Famiglia
Genzianacee
Descrizione
Pianta annuale che raggiunge i 60-100 cm di altezza; dal fusto
diritto e liscio escono le grandi foglie ovali, opposte, una di fronte
all'altra. I fiori nascono a gruppetti e sono di colore giallo vivo.
Dove si trova
Cresce nei prati e lungo le pendici assolate delle regioni montuose
dell'Europa centrale e meridionale ed è coltivata in America. Predilige
i terreni calcarei.
Le parti utilizzate
La radice.
La radice della genziana contiene vari principi
attivi consistenti in sostanze amare. Fra questi i più importanti sono:
la genziopicrina e la amarogenzina, la sostanza più amara
che si conosca: diluita nella porzione di 1 a 50 milioni, mantiene
ancora il sapore amaro. Contiene anche diversi zuccheri, tannini e
pectina. Le sue proprietà sono:
1-Tonico-stomachiche: i principi amari
della radice di genziana eccitano la secrezione di tutte le ghiandole
dell'apparato digerente, comprese quelle salivari, risvegliando così
l'appetito (azione aperitiva) e facilitando la digestione (azione
eupeptica o digestiva). E' particolarmente indicata per le
gastriti croniche dovute a una scarsa secrezione di succhi gastrici
(ipocloridria), per la ptosi (abbassamento) o atonia gastrica, per le
indigestioni e per il vomito, in caso di inappetenza e durante la
convalescenza a seguito di malattie febbrili. Questa pianta "tonifica
senza irritare".
2-Coleretiche e colagoghe: stimola
la secrezione della bile da parte del fegato e il suo svuotamento nel
duodeno. E' utile nei casi di congestione epatica e nelle discinesie
biliari (cistifellea pigra).
3-Febbrifughe: grazie al suo principio
attivo, il genziopicroside, la genziana esercita un'azione non molto
intensa ma efficace contro le febbri malariche e
intermittenti: si è dimostrata capace di distruggere i protozoi che ne
sono la causa e che vivono come parassiti nei globuli rossi. Si può
usare insieme al chinino ed è particolarmente indicata nei casi di
malaria resistente a questa sostanza.
4-Immunostimolanti (stimolanti delle
difese immunitarie): è scientificamente dimostrato che la
somministrazione di radice di genziana aumenta la produzione di
leucociti (globuli bianchi) e si pensa che possa produrre effetti
benefici anche in caso di deficienza immunitaria (scarsa resistenza alle
infezioni).